AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à St Jean le Vieux (64) - un Cuisinier H/F en CDI (35h00).
Missions principales :
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ; - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; - Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
Amplitude horaire :
Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.
Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.
Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.
ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
- Il est demandé une expérience significative sur ce poste, - Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais, - Savoir tenir et suivre une feuille de production.
Bienvenue chez acSent de Nouvelle Aquitaine
Acsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement.